TARİHİ GEÇMİŞ 8,2 TON KÜFLENMİŞ PEYNİRE EL KONULDU

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre; “ İl Müdürlüğümüzce Süt ve süt ürünleri işletmesinde hile amaçlı kullanılmak üzere olan 25,5 ton bitkisel margarin ve nişasta ile tekrar üretime dahil edilerek piyasaya sürülecek tarihi geçmiş 8,2 ton küflenmiş peynire el konuldu.” İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüze ilimiz merkezinde faaliyet gösteren süt ve süt ürünleri üretimi yapan bir firmanın ürünlerinde taklit tağşiş yaptığına ilişkin ihbar değerlendirilerek ilgili işletmeye 09/04/2013 tarihinde Müdürlüğümüzce baskın yapılmıştır. İl Müdürlüğümüzce yapılan baskın denetiminde ilimiz merkezinde faaliyet göstererek süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt ve tereyağı) üretimi yapan firmada zula edilmiş, brandalar altına gizlenmiş ve süt ve süt ürünlerinin üretiminde kullanımı yasak olan 18,5 ton bitkisel margarin, 7 ton nişasta ve tekrar yeni üretime dahil edilmek üzere olan insan sağlığı açısından olumsuz 8,2 ton tarihi geçmiş peynir ele geçirilmiştir. Ele geçirilen ve kullanımı tamamen yasak olan bu nişasta ve bitkisel yağlar genel olarak süt ve süt ürünlerinde kıvam artırmak aynı zamanda kuru madde miktarını arttırmak kaydıyla daha az maliyetle daha fazla süt ve süt ürünü elde etmeye yönelik yapıldığı bilinmektedir. Denetimde ele geçirilen ve imha edilmek üzere el konulan yaklaşık 34 ton bu maddelerin hile amaçlı olarak aynı amaç için kullanıldığı düşünülmektedir. İl Müdürlüğümüzce İşyeri hakkında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanuna göre 14.000 TL para cezası kesilmiş olup, ürünlerine de el konulmuştur. Ayrıca ilgili firmanın piyasaya sürdüğü ürünlerinden numune alınarak tüm süt ürünlerinde bitkisel yağ ve nişasta analizi yaptırmak üzere laboratuvara gönderilmiştir. Gelen neticeye göre sonuçlar Bakanlığımıza bildirilecek olup uygun görüldüğünde Baklanlığımız tarafından firmanın adı ifşa edilecektir. İl Müdürü Hüseyin ARAP konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede “yaptığımız çalışmalar şunu gösteriyor ki gerek vatandaşımızın sağlığıyla gerekse de cebiyle oynayanlara bu il de geçit olmadığını göstermektedir” dedi.(kaynak: Afyonhaber)