EMITTʹe Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova damgası

EMİT FUARININ DİĞER RESİMLERİNİ GÖRMEK İÇİN GALERİYİ TIKLAYINIZ 60’ın üzerinde ülkeden turizm bakanlıkları ve temsilciliklerinin bulunduğu dünyanın en büyük 5. turizm fuarı olan EMITT 2012 Fuarı, Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay tarafından açıldı. Fuara Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova illeri damgasını vurdu. Bölgelerinin turizm potansiyellerinin tanıtılması amacıyla düzenlenen EMITT fuarı açılışına Düzce Belediye Başkanı İsmail Bayram, Bolu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Emin Semerecioğlu da katıldı. Açılışın ardından, yöresel kıyafetlerin gösterildiği bir defile gerçekleştirildi. Defile Fuarın ziyaretçileri tarafından büyük ilgi gördü. Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova illeriyle ortak katıldığı fuarın 2. gününde TÜYAPʹta 8. Salaonda herkese açık olan yöresel kahvaltı sundu. Kahvaltıya Batı Karadeniz illeri de katılıdı. Büyük bir alana kurulan kahvaltı organizasyona her yöreye ait müthiş lezzetler beyeniye çıktı. Yöresel ürünlere yoğun ilgi olması nedeni bu lezzetleri tadabilmek için salonda uzun kuyruklar oluştu. Kahvaldıdan sonra stanlarda her il misafirlere kendine özgü sanat, kültür, lezzet ve kendileri ile özdeşmiş ürünlerini tanıttılar. EMEKLİ DENİZ ASTSUBAYININ TARİHİ DONANMA GEMİLERİ EMITTʹTE Kocaeli standında tarihi donanma gemilerinin minyatürleri sergilendi. Katılımcıların yoğun ilgisiyle karşılanan minyatür gemilerin ustası ise Emekli Deniz Astsubayı Yusuf Akmeşe. Emekli olduktan sonra da donanma gemilerine karşı bir hayranlık duyduğunu belirten Akmeşe, "Emekli deniz astsubayıyım. İlgimi çeken donanma gemileri ile gemi modelciliğini birleştirerek, arakdaşım Kamil Koralp ile birlikte bir atölye kurduk ve tarihi gemilerin modellerini yaptık. Şimdide bu ürünleri burada sergiliyoruz" dedi. Gemi modelciliği ile uzun süredir ilgilenen Kamil Koralp ise bu işe gönül verdiklerini belirterek, Gölcük Değirmendereʹdeki atölyelerinde faaliyet gösterdiklerini ifade etti. Yine Kocaeli ilinin standında sergilenen Kandıra yoğurdu da fuar katılanları tarafından yoğun ilgi gördü. Katılımcıların yoğun ilgisiyle ilgili bilgi veren Kandıra Kaymakamı Hamza Erkal, yoğurdun manda sütünden yapıldığını belirterek, "Kandıra yoğurtunun meşhur olmasının özelliği, manda sütünden yapılması. Ancak son zamanlarda manda sütünün azalması nedeniyle yüzde 70ʹi manda sütü yüzde 30ʹu inek sütü olarak yapılmaya başlandı". dedi. GÖYNÜK KAŞIKLARI EMITTʹTE Bolu ili standında, Göynük İlçesiʹne ait oyma kaşıklar sergilendi. 50 yıldır Göynükʹte kaşık oymacılığı yapan İbrahim Esentepe, gelişen teknoloji ile teflon mutfak ürünlerinin çizilmemesi için tahta kaşığa olan ilginin giderek arttığını belirterek, "Eskiden hep tahta kaşıklar kullanılırdı. Son zamanlarda teflon tavaların çıkmasıyla ürünlerin çizilmesini istemeyenler olduğundan ahşap ürünlere olan ilgi de arttı. Ahşap üzerinde bakteri tutmadığı içinde çok sağlıklı. Özellikle küçük çocuklara yemek yedirirken tahta kaşık kullanılmasını öneriyoruz" diye konuştu. Bolu ilendeki ilgi gören diğer bir yöresel ürün ise Kızılcık Çorbası. Kızılcık tarhanası olarak da bilinen ürünle ilgili bilgi veren Gürel Burgucu, ürünün yüksek miktarda C vitamini içerdiğini belirterek, "Soğuk algınlığı, grip, öksürük, mide bulantısı gibi bir çok hastalığın şifasında kullanılan bir ürünü Bolu standımızda tanıtıyoruz. Herkesi Kızılcık Çorbamızdan içmek için standımıza bekliyoruz" dedi. SİGARA PAKETİNDE FINDIK Fuarda yer alan Düzcede ise sıra dışı ve çok iligi gören Düzce iline ait sıgara paketi şelinde ki fındık oldu. Fındığın sigara paketi şeklinde yapılarak sigarayı bırakanlara yardımcı olabileceğini belirten Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürü Özcan Budak, "Biz millet olarak fındığı hep Karadenizʹde biliriz. Ancak Türkiyeʹnin en büyük fındık fabrikası Düzceʹdedir. Sigarayı Bırakma Haftası nedeniyle fındığı sigara paketinde yaptık ki vatandaşlarımız sigarayı bıraksınlar" diyen Özcan Budak, Düzce ilinde dikkat çeken diğer bir ürün olan Yığılca arıları ve Yığılca Balı hakkında ise "Düzceʹnin el değmemiş coğrafyasında yetiştirilen arılardan elde edilen Yığılca balı, hem tadıyla hem de hastalıklara olan şifasıyla ünlü. Nasıl ki doktorlar sabah akşam birer ilaç almamızı söylüyorlar, biz de sabah akşam birer kaşık Yığılca balı yenmesini istiyoruz" diye konuştu. EMITT 2012ʹİN ÖNEMİ BÜYÜK 16. EMITT Fuarı’na 60 ülkenin turizm bakanlıkları ve temsilciliklerinin yanı sıra Türkiye’den 150’nin üzerinde il ve valileri, kaymakamları, belediye başkanları ve yerel temsilcileri de bir araya geldi. Türkiye Otelciler Federasyonu ve Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği ortaklığında, Türk Hava Yolları sponsorluğunda gerçekleşen fuara T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı da destek veriyor. Fuarın illerin turizm potansiyellerini arttırmaları bakımından büyük önem taşıyor.